Как правильно сохранить зелень дома, чтобы она оставалась свежей
Выбор свежей зелени
Свежая зелень – неотъемлемая часть вкусных и питательных блюд. Особенно летом и осенью.
Однако, чтобы сохранить ее свежесть и аромат на протяжении длительного времени, необходимо знать правильные способы хранения.
Перед тем, как положить зелень на хранение, важно выбрать качественный продукт. Обратите внимание на листья – они должны быть сочными, зелеными и без видимых повреждений. Избегайте зелени с увядшими или желтые листьями.
Подготовка зелени для хранения
Перед хранением в холодильнике, рекомендуется провести несколько простых шагов для подготовки зелени. Отделите листья от стеблей, промойте их в прохладной воде и тщательно обсушите. Убедитесь, что зелень полностью сухая перед укладкой в холодильник.